Venetsanos Santorini, 13%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein kaitstud päritolunimetusega Santorini.

Viinamarjasort – Assyrtiko 100%.

Viinamägi – Giannase viinamägi, Santorini.

Veinivalmistus – lühike külmmatseratsioon enne kääritamist, millele järgneb käärimine roostevabast terasest mahutites temperatuuril 12–13 °C. Veini laagerdatakse 4 kuud pärmisettel, setet kergelt segades.

Välimus – kollane värvus rohekate varjunditega.

Aroom – intensiivsed, kuid peened pirni, valgete lillede ja tsitrusviljade aroomid, millele lisanduvad selged mõruapelsini ning õrnad mastiksi ja fenkolijuure nüansid.

Maitse – rikkalik ja tekstuurne, värskendava happesuse, iseloomuliku soolasuse ning pika ja püsiva järelmaitsega.

Toidusoovitus – mereannid, grillitud kala, grillitud köögiviljad, köögiviljasupid ja värsked soolakad juustud.

Serveerimistemperatuur – 10–12 °C.