Dougos SR White, 12.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein kaitstud geograafilise tähisega Tessaalia.

Viinamarjasort – Sauvignon Blanc 50%, Roditis Fox 50%.

Viinamägi – Prosilia viinamäed Rapsani ümbruses Olümpose mäe jalamil umbes 450–480 m kõrgusel.

Veinivalmistus – mõlemad sordid vinifitseeritakse eraldi. Roditis Foxi matsereeritakse kestadega ühe päeva, seejärel kääritatakse roostevabast terasest mahutites ja laagerdatakse 3 kuud pärmisettel, mida regulaarselt segatakse. Sauvignon Blanci matsereeritakse kestadega 4 päeva, seejärel kääritatakse roostevabast terasest mahutites ja laagerdatakse 5 kuud pärmisettel, mida regulaarselt segatakse.

Välimus – helekollane värvus.

Aroom – intensiivsed ja värsked rohu, luuviljade ja mango aroomid.

Maitse – harmooniline ja väljendusrikas, värske happesuse, hea struktuuri ja kontsentratsiooniga. Pikk, värske ja püsiv järelmaitse.

Toidusoovitus – mereannid, grillitud kala, valge liha, salatid ja pehmed juustud; sobib hästi ka aperitiiviks.

Serveerimistemperatuur – 8–10 °C.