Alpha Sauvignon Blanc, 13.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein kaitstud geograafilise tähisega Florina.

Viinamarjasort – Sauvignon Blanc 100%.

Viinamägi – Childreni ja Alpheta viinamäed Amyndeoni platool 620–710 m kõrgusel, liivastel ja liivsavistel muldadel lubjakivi kohal, suurepärase drenaažiga.

Veinivalmistus – viinamarjad varretustatakse, sorteeritakse optiliselt ja purustatakse õrnalt, millele järgneb 16-tunnine kestakontakt. Alkohoolne käärimine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril, seejärel laagerdatakse veini 4 kuud pärmisettel, mida regulaarselt segatakse.

Välimus – helekollane värvus rohekate varjunditega.

Aroom – intensiivsed, sordile iseloomulikud karusmarja, granadilli, meloni, litši ja kuslapuu aroomid.

Maitse – ümar ja tasakaalus, värske happesuse, laiminüansi ja rikkaliku tekstuuriga. Pikk ja püsiv järelmaitse.

Toidusoovitus – karbid ja mereannid, grillitud kala, Aasia köök ning pastaroad.

Serveerimistemperatuur – 12 °C.