Tselepos Amalia Brut, 12%, 0.75 L

Klassifikatsioon – brut, valge kvaliteetvahuvein, sordivein.

Viinamarjasort – Moschofilero 100%.

Viinamägi – veinimajale kuuluv Perpatiara viinamägi Rizeses Arkaadias umbes 720 m kõrgusel saviliivmuldadel.

Veinivalmistus – varakult korjatud viinamarjad jahutatakse ja pressitakse tervete kobaratena. Baasvein käärib madalal temperatuuril roostevabast terasest mahutites, millele järgneb teine käärimine pudelis traditsioonilisel meetodil ning umbes 12 kuud laagerdumist pärmisettel enne dégorgement’i.

Välimus – hele sidrunkollane värvus roheka varjundiga ning peente ja püsivate mullidega.

Aroom – tsitrusõite, laimi, virsiku ja roosi aroomid mee ning peente brioche’i nüanssidega, mis on kujunenud pärmisettel laagerdumisel.

Maitse – karge ja värskendav, peente mullide, elava happesuse ning õrnade pärmi- ja röstitud leiva nüanssidega.

Toidusoovitus – aperitiivina, salatid, värsked mereannid, sushi, rannakarbid, muud karbid ja pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur – 9–11 °C.