Lyrarakis Liatiko Kedros Rose Old Vines, 13.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv roosa vein kaitstud geograafilise tähisega Kreeta.

Viinamarjasort – Liatiko 100%.

Viinamägi – vanad eel-fülloksera viinapuud Kedrose viinamäel Gerakari lähedal Amari piirkonnas Rethymnonis, umbes 850 m kõrgusel, põhjapoolse ekspositsiooniga saviliivmuldadel.

Veinivalmistus – pressist saadud mahl selitatakse loomulikult. Umbes 10% veinist laagerdatakse 2 kuud 225 L tammevaatides. Stabiliseerimiseks ja loomulikuks selitamiseks kasutatakse pärmiderivaate.

Välimus – hele lõheroosa värvus.

Aroom – metsamarjade aroomid peente lilleliste ja iseloomulike kriidiste nüanssidega.

Maitse – elav ja struktureeritud, väljendunud happesuse, mineraalsete nüansside ning selgelt puuviljase järelmaitsega.

Toidusoovitus – karbid, grillitud meripois ja muud mereanniroad.

Serveerimistemperatuur – 10–12 °C.