Lyrarakis Liatiko Kedros Rose Old Vines, 13.5%, 0.75 L
Klasifikācija – sauss rozā vīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Krēta.
Vīnogu šķirne – Liatiko 100%.
Vīna dārzs – veci pirmsfilokseras vīnogulāji Kedros vīna dārzā netālu no Gerakari, Amari apgabalā Rethymnon, aptuveni 850 m augstumā, smilšmāla augsnēs ar ziemeļu ekspozīciju.
Vinifikācija – no preses iegūto sulu dabiski nostādina. Aptuveni 10% vīna 2 mēnešus iztur 225 L ozolkoka mucās. Stabilizācijai un dabiskai dzidrināšanai izmanto rauga atvasinājumus.
Izskats – gaiša laša rozā krāsa.
Aromāts – meža ogu aromāti ar smalkām ziedu un raksturīgām krīta niansēm.
Garša – dzīvīga un strukturēta, ar izteiktu skābumu, minerālām niansēm un izteikti augļainu pēcgaršu.
Saderība ar ēdieniem – gliemenes, grilēta sarkanā kefale un citi jūras velšu ēdieni.
Pasniegšanas temperatūra – 10–12 °C.