Dougos XS Rose, 12.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – poolkuiv roosa sordivein.

Viinamarjasort – Xinomavro 50%, Syrah 50%.

Viinamägi – Prosilia viinamäed Rapsani ümbruses Olümpose mäe jalamil umbes 380–430 m kõrgusel.

Veinivalmistus – viinamarjad varretustatakse ja purustatakse õrnalt, millele järgneb 16-tunnine külmmatseratsioon temperatuuril 10 °C. Alkohoolne käärimine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril, seejärel laagerdatakse veini 2 kuud pärmisettel, mida regulaarselt segatakse.

Välimus – heleroosa värvus.

Aroom – värsked ja väljendusrikkad maasika ja roosi aroomid.

Maitse – värske ja mahlane, elava punaste puuviljade iseloomu ning õrnalt magusa järelmaitsega.

Toidusoovitus – salatid, kerged suveroad, eelroad ja mahedalt vürtsikas Aasia köök; sobib hästi ka aperitiiviks.

Serveerimistemperatuur – 8–10 °C.