Dougos XS Rose, 12.5%, 0.75 L

Klasifikācija – pussauss rozā šķirnes vīns.

Vīnogu šķirne – Xinomavro 50%, Syrah 50%.

Vīna dārzs – Prosilia vīna dārzi Rapsani apkaimē, Olimpa kalna pakājē, aptuveni 380–430 m augstumā.

Vinifikācija – vīnogu atdalīšana no kātiņiem un viegla saspiešana, kam seko 16 stundu aukstā macerācija 10 °C temperatūrā. Alkoholiskā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, pēc tam vīns 2 mēnešus tiek izturēts uz raudzēšanas nogulsnēm, tās regulāri maisot.

Izskats – gaiši rozā krāsa.

Aromāts – svaigi un izteiksmīgi zemeņu un rožu aromāti.

Garša – svaiga un sulīga, ar dzīvīgu sarkano augļu raksturu un maigi saldenu pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – salāti, viegli vasaras ēdieni, uzkodas un maigi pikanta Āzijas virtuve; labi piemērots arī kā aperitīvs.

Pasniegšanas temperatūra – 8–10 °C.