Dougos Meth' Imon Opsimo, 15%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv punane vein kaitstud geograafilise tähisega Tessaalia.

Viinamarjasort – Limniona 35%, Syrah 35%, Grenache Rouge 30%.

Viinamägi – Prosilia viinamäed Rapsani ümbruses Olümpose mäe jalamil, mahepõllumajanduslikult haritud ja niisutamata, umbes 480–530 m kõrgusel.

Veinivalmistus – valmistatud väga küpsetest viinamarjadest, millel lastakse viinapuul loomulikult osa niiskusest kaotada, millele järgneb klassikaline punaveini vinifitseerimine ja 30 kuud laagerdumist Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Valmistatakse ainult erakordsetel aastakäikudel.

Välimus – läbipaistmatu, intensiivne violetne värvus.

Aroom – intensiivsed ja kontsentreeritud mustika, lagritsa ja tindi aroomid väljendunud tammenüanssidega.

Maitse – täidlane, tihe ja jõuline, küpsete väljendunud tanniinide, suurepärase kontsentratsiooni ning väga pika järelmaitsega.

Toidusoovitus – intensiivse maitsega punane liha, ulukiliha ja laagerdunud kõvad juustud.

Serveerimistemperatuur – 16–18 °C; soovitatav dekanteerida umbes 2 tundi enne serveerimist.