Hatzimichalis Cabernet Sauvignon, 14.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv punane vein kaitstud geograafilise tähisega Atalanti org.

Viinamarjasort – Cabernet Sauvignon 100%.

Viinamägi – Domaine Hatzimichalise viinamäed Atalanti orus, Kesk-Kreekas. Mõnel maatükil kasvavad umbes 40-aastased viinapuud, mis kuuluvad veinimaja vanimate hulka.

Veinivalmistus – klassikaline punaveini vinifitseerimine kontrollitud temperatuuril, millele järgneb 12 kuud laagerdumist uutes ja kasutatud Prantsuse tammevaatides.

Välimus – intensiivne rubiinpunane värvus.

Aroom – väljendunud põldmarja, mustsõstra ja ploomi aroomid rohelise paprika, eukalüpti ja vanilli nüanssidega.

Maitse – täidlane ja struktureeritud, väljendunud happesuse, küpsete tanniinide ning kontsentreeritud puuvilja- ja vürtsinüanssidega, mida täiendavad hästi integreeritud tammenüansid. Pikk ja püsiv järelmaitse.

Toidusoovitus – T-bone- ja ribeye-steigid, röstitud lambaliha, lambakotletid, seasteik, lihapallid ning sea- või lambaliha gyros.

Serveerimistemperatuur – 15–18 °C.