UWC Samos Anthemis, 15%, 0.5 L

Klassifikatsioon – magus kangendatud valge vein kaitstud päritolunimetusega Samos, Vin de Liqueur.

Viinamarjasort – valge Muscat 100%.

Viinamägi – viinamäed Samose künklikel ja mägistel aladel umbes 300–1000 m kõrgusel.

Veinivalmistus – käärimine peatatakse neutraalse veinispiirituse lisamisega, et säilitada loomulik magusus, seejärel laagerdatakse veini 5 aastat tammevaatides.

Välimus – intensiivne oranž värvus pronksjate varjunditega.

Aroom – meekärje, võikaramelli, puuviljamoosi ja alkoholis matsereeritud kirsside aroomid kakao, šokolaadi ja kuivatatud puuviljade nüanssidega.

Maitse – rikkalik ja mitmekihiline, ühendades värske Muscati iseloomu kuivatatud puuviljade, tubaka ja šokolaadi nüanssidega. Jääksuhkur umbes 200 g/L.

Toidusoovitus – rikkalikud kondiitritooted, traditsioonilised küpsetatud desserdid, puuvilja- ja pähklitartid, laagerdunud juustud, foie gras küdoonia või viigimarjaga ning jäätis.

Serveerimistemperatuur – 12–14 °C.