Lyrarakis Liatiko Kedros Rose Old Vines, 13.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas rožinis vynas su saugoma geografine nuoroda Kreta.

Vynuogių veislė – Liatiko 100 %.

Vynuogynas – seni priešfilokseriniai vynmedžiai Kedros vynuogyne netoli Gerakari, Amari vietovėje, Rethymnon, maždaug 850 m aukštyje, priesmėlio dirvožemiuose, šiaurinės ekspozicijos.

Vynifikacija – po presavimo misa natūraliai nuskaidrinama nusistovint. Maždaug 10 % vyno 2 mėnesius brandinama 225 L ąžuolo statinėse. Stabilizavimui ir natūraliam skaidrinimui naudojami mielių dariniai.

Išvaizda – šviesi lašišos rožinė spalva.

Aromatas – miško uogų aromatai su subtiliomis gėlių ir būdingomis kreidos natomis.

Skonis – gyvas ir struktūriškas, su ryškiu rūgštingumu, mineralinėmis natomis ir ryškiai vaisišku poskoniu.

Derinimas su maistu – moliuskai, ant grotelių kepta raudonoji kefalė ir kiti jūros gėrybių patiekalai.

Patiekimo temperatūra – 10–12 °C.