Venetsanos Anagallis, 13%, 0.75 L

Klasifikacija – pusiau sausas rožinis vynas su saugoma geografine nuoroda Kiklados.

Vynuogių veislė – Aidani 50 %, Assyrtiko 30 %, Mandilaria 20 %.

Vynuogynas – Agios Nikitas vynuogynas netoli Emporio, Santorini.

Vynifikacija – po misos skaidrinimo fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje. Vėliau vynas 4 mėnesius brandinamas ant smulkiųjų mielių nuosėdų.

Išvaizda – gyva rožinė spalva.

Aromatas – išraiškingi granatų aromatai su būdingomis rožių, miško braškių ir vyšnių natomis.

Skonis – sodrus, su lengvu saldumu, kurį subalansuoja gaivus rūgštingumas. Smulkūs burbuliukai suteikia gaivumo ir gyvumo, o švelnūs taninai papildo ilgai išliekantį vaisišką poskonį.

Derinimas su maistu – lašiša, makaronai su jūros gėrybėmis, ožkos sūris, vaisių salotos ir Azijos virtuvės patiekalai.

Patiekimo temperatūra – 10–12 °C.