Dougos XS Rose, 12.5%, 0.75 L

Klasifikacija – pusiau sausas rožinis rūšinis vynas.

Vynuogių veislė – Xinomavro 50 %, Syrah 50 %.

Vynuogynas – Prosilia vynuogynai Rapsani apylinkėse, Olimpo kalno papėdėje, maždaug 380–430 m aukštyje.

Vynifikacija – vynuogės atskiriamos nuo kotelių ir lengvai sutraiškomos, po to 16 valandų vyksta šaltoji maceracija 10 °C temperatūroje. Alkoholinė fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, o vėliau vynas 2 mėnesius brandinamas ant mielių nuosėdų, reguliariai jas maišant.

Išvaizda – šviesi rožinė spalva.

Aromatas – gaivūs ir išraiškingi braškių bei rožių aromatai.

Skonis – gaivus ir sultingas, su gyvu raudonųjų vaisių charakteriu ir švelniai saldžiu poskoniu.

Derinimas su maistu – salotos, lengvi vasaros patiekalai, užkandžiai ir lengvai aštri Azijos virtuvė; taip pat tinka kaip aperityvas.

Patiekimo temperatūra – 8–10 °C.