UWC Samos Anthemis, 15%, 0.5 L
Klasifikacija – saldus spirituotas baltasis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda Samos, Vin de Liqueur.
Vynuogių veislė – baltasis Muscat 100 %.
Vynuogynas – Samos vynuogynai kalvotose ir kalnuotose vietovėse, maždaug 300–1000 m aukštyje.
Vynifikacija – fermentacija sustabdoma pridedant neutralaus vyno spirito, kad būtų išsaugotas natūralus saldumas, po to vynas 5 metus brandinamas ąžuolo statinėse.
Išvaizda – intensyvi oranžinė spalva su bronzos atspalviais.
Aromatas – medaus korio, sviestinės karamelės, vaisių uogienės ir alkoholyje maceruotų vyšnių aromatai su kakavos, šokolado ir džiovintų vaisių natomis.
Skonis – sodrus ir daugiasluoksnis, jame gaivus Muscat charakteris dera su džiovintų vaisių, tabako ir šokolado natomis. Liekamasis cukrus apie 200 g/L.
Derinimas su maistu – sodrūs konditerijos gaminiai, tradiciniai kepti desertai, vaisių ir riešutų tartos, brandinti sūriai, foie gras su svarainiais ar figomis ir ledai.
Patiekimo temperatūra – 12–14 °C.