Tselepos Mantinia, 13%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda Mantinia.

Vynuogių veislė – Moschofilero 100 %.

Vynuogynas – vynuogynai Rizes, Lithovounia ir Agiorgitika, Mantinia, maždaug 680 m aukštyje, molinguose, akmenuotuose ir priesmėlio dirvožemiuose.

Vynifikacija – 8 valandų šaltoji maceracija prieš fermentaciją 10 °C temperatūroje, po kurios fermentuojama žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose ir trumpai laikoma sąlytyje su smulkiosiomis mielių nuosėdomis.

Išvaizda – šviesi citrinos geltonumo spalva su lengvais rožiniais atspalviais.

Aromatas – citrusinių vaisių ir citrinmedžių žiedų aromatai su būdingomis rožių ir turkiško lokumo natomis.

Skonis – gaivus ir traškus, su ryškiu rūgštingumu ir ilgai išliekančiu, švariu poskoniu.

Derinimas su maistu – įdaryti vynuogių lapai su kiaušinių ir citrinų padažu, tuno tataki, makaronai su saldžiarūgščiu padažu, žaliosios salotos ir sušiai.

Patiekimo temperatūra – 9–11 °C.