Samartzis Klepsidra, 12.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas su saugoma geografine nuoroda Centrinė Graikija.

Vynuogių veislė – Malagousia 100 %.

Vynuogynas – Episkopi vynuogynas pietiniuose ir pietrytiniuose Helikono kalno šlaituose, Mūzų slėnyje, maždaug 420 m aukštyje, molio ir žvyro dirvožemiuose.

Vynifikacija – fermentacija žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose, išsaugant gaivų Malagousia veislės charakterį.

Išvaizda – šviesiai geltona spalva su žalsvais atspalviais.

Aromatas – gaivių persikų, ananasų ir abrikosų aromatai su baltų gėlių ir jazminų natomis.

Skonis – aromatingas ir vidutinio sodrumo, su gaiviu rūgštingumu, persikų ir tropinių vaisių natomis bei ilgu, švariu poskoniu.

Derinimas su maistu – jūros gėrybės, ant grotelių kepta žuvis, šviežios salotos, Viduržemio jūros patiekalai su žolelėmis ir minkštieji sūriai.

Patiekimo temperatūra – 10–12 °C.