Semeli Spondée, 14%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanais šķirnes vīns.

Vīnogu šķirne – Syrah 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Atalanti un Domokos apkaimē, aptuveni 400–450 m augstumā, mālainās nogāžu augsnēs.

Vinifikācija – 4 dienu aukstā macerācija pirms fermentācijas 8–10 °C temperatūrā, kam seko tradicionāla sarkanvīna vinifikācija 22–24 °C temperatūrā. Vīns 12 mēnešus nogatavinās franču ozolkoka mucās un vēl 2 gadus pudelē.

Izskats – rubīnsarkana krāsa ar violetiem toņiem.

Aromāts – gatavu sarkano augļu, melleņu un upeņu ievārījuma aromāti ar austrumu garšvielu un kakao niansēm.

Garša – dāsna un pikanta, ar piesātinātu struktūru, maigiem, noapaļotiem tanīniem un šokolādes un vaniļas niansēm.

Saderība ar ēdieniem – sautēta gaļa tomātu mērcē, musaka, pastitsio un citi bagātīgi grieķu vai Vidusjūras gaļas ēdieni.

Pasniegšanas temperatūra – 16 °C; pirms pasniegšanas dekantēt.