Samartzis M, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Centrālā Grieķija.

Vīnogu šķirne – Merlot 70%, Mouhtaro 30%.

Vīna dārzs – Merlot vīnogas nāk no Helicon kalna dienvidu un dienvidaustrumu nogāzēm aptuveni 280 m augstumā māla augsnēs, savukārt Mouhtaro vīnogas nāk no Mūzu ielejas aptuveni 380–420 m augstumā māla un grants augsnēs.

Vinifikācija – abas šķirnes vinificē atsevišķi nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, kam seko malolaktiskā fermentācija. Gala kupāžu izveido pēc tam, kad abi vīni ir pabeiguši malolaktisko fermentāciju.

Izskats – intensīva rubīnsarkana krāsa.

Aromāts – svaigu sarkano ogu, sarkano un melno ķiršu aromāti ar smalkām ziedu un saldo garšvielu niansēm.

Garša – vidēji piesātināta un līdzsvarota, ar atsvaidzinošu skābumu, noapaļotiem tanīniem un gatavu sarkano augļu, kanēļa un krustnagliņu niansēm.

Saderība ar ēdieniem – sautēta liellopa gaļa, cepta cūkgaļa, gaļas ēdieni tomātu mērcē, gaļas uzkodu plate un puscietie sieri.

Pasniegšanas temperatūra – 16–18 °C.