Lyrarakis Red, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Krēta.

Vīnogu šķirne – Syrah 89%, Kotsifali 11%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Alagni apkaimē Centrālajā Krētā, aptuveni 480 m augstumā, mālsmilts augsnēs.

Vinifikācija – jūlijā veic zaļo ražu, lai samazinātu ražību un veicinātu vīnogu fenolisko gatavību. Vīnogas ar rokām novāc septembra pirmajā nedēļā un fermentē kontrolētā temperatūrā ar selekcionētiem raugiem. Aptuveni 15% vīna 12 mēnešus iztur ozolkoka mucās.

Izskats – intensīvi sarkana krāsa.

Aromāts – tumšo augļu aromāti ar ziedu un vijolīšu niansēm, ko papildina ciedra, smalkas ozolkoka un garšvielu notis.

Garša – bagātīga un noturīga, ar koncentrētu augļainumu, svaigu skābumu un pikantu, izteiksmīgu pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – grilēta sarkanā gaļa, medījums un pikanti sieri.

Pasniegšanas temperatūra – 15–16 °C.