Kokkinos Black Rooster, 13%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanvīns bez PDO/PGI.

Vīnogu šķirne – Xinomavro 80%, Merlot 20%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Naoussa apkārtnes kalnainajā apvidū aptuveni 450 m augstumā.

Vinifikācija – klasiska sarkanvīna vinifikācija, kam seko 12 mēnešu nogatavināšana ozolkoka mucās.

Izskats – intensīvi violeta krāsa.

Aromāts – izteiksmīgi ķiršu un upeņu aromāti ar kaltētu garšaugu, melno piparu un smalkām vaniļas un ozolkoka niansēm.

Garša – līdzsvarota un vidēji piesātināta, ar svaigu skābumu, maigiem tanīniem, pikantām garšvielu niansēm un ilgu pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – gaļas uzkodu plate, sulīgi burgeri, grilēta gaļa, pasta ar gaļas mērcēm un puscietie sieri.

Pasniegšanas temperatūra – 16–18 °C.