Alpha S.M.X., 14.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Florina.

Vīnogu šķirne – Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Children un Horses Amyndeon plato 19,06 ha platībā, 620–710 m augstumā, smilšainās un smilšmāla augsnēs virs kaļķakmens ar lielisku drenāžu.

Vinifikācija – vīnogu atdalīšana no kātiņiem, viegla saspiešana un aukstā macerācija ar miziņām kontrolētos apstākļos, kam seko alkoholiskā fermentācija, pakāpeniski paaugstinot temperatūru. Vīns 8 mēnešus tiek izturēts uz raudzēšanas nogulsnēm, tās regulāri maisot, pēc tam 18 mēnešus nogatavināts Allier un Bertrange ozolkoka mucās un vēl 12 mēnešus pudelē pirms laišanas tirgū. Pildīts pudelēs bez apstrādes un filtrācijas.

Izskats – intensīva rubīnsarkana krāsa ar violetiem toņiem.

Aromāts – intensīvi saldo ķiršu un plūmju sukāžu aromāti ar grauzdēta ozolkoka un vaniļas niansēm.

Garša – piesātināta un koncentrēta, ar tumšo augļu, piparainu garšvielu un izteiktām ozolkoka niansēm. Izteiktos tanīnus līdzsvaro svaigs skābums; ilga, noturīga pēcgarša.

Saderība ar ēdieniem – grilēta vai cepta sarkanā gaļa, brieža gaļa, gaļas pīrāgi un aromātiski nogatavināti sieri.

Pasniegšanas temperatūra – 16–18 °C.