Hatzimichalis Alfega Rose, 2022, 13%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss rozā vīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Atalanti ieleja.

Vīnogu šķirne – 50% Malagousia, 35% Syrah, 15% Grenache Rouge.

Vīna dārzs – trīs rūpīgi izvēlēti vīna dārzi Atalanti ielejā.

Vinifikācija – balto vīnogu un sarkano vīnogu šķirnes tiek fermentētas kopā nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā.

Izskats – vidējas intensitātes rozā krāsa.

Aromāts – dzīvīgi zemeņu un aveņu aromāti ar košļājamās gumijas notīm.

Garša – maiga un atsvaidzinoša ar augļainu pēcgaršu. Dominē sarkanie augļi, atstājot vieglu salduma niansi. Vidējs skābums, viegla struktūra.

Saderība ar ēdieniem – salāti ar saldskābām mērcēm, garneles un augļi, lasis (kūpināts, grilēts), garneles, modernā Āzijas virtuve, pikanti ēdieni, Dakos (grauzdiņi ar maigu balto sieru un tomātu), makaroni tomātu mērcē, pica, suši.

Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms atdzesēts līdz 7–10 °C.