UWC Samos Vin Doux, 15%, 0.75 L
Klasifikācija – salds stiprināts baltvīns ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu Samos, Vin de Liqueur.
Vīnogu šķirne – baltā Muscat 100%.
Vīna dārzs – terasēs ierīkoti vīna dārzi Samos paugurainajos un kalnainajos apvidos.
Vinifikācija – fermentāciju agrīnā stadijā aptur, pievienojot neitrālu vīna spirtu, tā saglabājot vīnogu dabisko cukuru un primāros Muscat aromātus.
Izskats – gaiši zeltaina krāsa.
Aromāts – aprikožu ievārījuma un gatavas melones aromāti ar sviesta karameles niansēm un Muscat raksturīgo svaigumu.
Garša – bagātīga un intensīvi augļaina, ar vasaras augļu, sviesta karameles un ziedu notīm. Atlikušais cukurs aptuveni 200 g/L.
Saderība ar ēdieniem – augļu tartes, ābolu vai citronu pīrāgs, krēmīgi deserti, svaigi vai žāvēti augļi, rieksti un sieri; baudāms arī kā aperitīvs.
Pasniegšanas temperatūra – 8–10 °C.