Alpha Omega Gewürz Late Harvest, 12%, 0.5 L
Klasifikācija – dabiski salds baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Florina.
Vīnogu šķirne – Gewürztraminer 85%, Malagouzia 15%.
Vīna dārzs – atsevišķs Horses vīna dārzs Amyndeon plato aptuveni 690 m augstumā, ar ziemeļrietumu ekspozīciju Voras kalna virzienā. Smilšainas un smilšmāla augsnes nodrošina lielisku drenāžu.
Vinifikācija – vēlās ražas vīnogas fermentē nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā. Vīns 9 mēnešus tiek izturēts uz raudzēšanas nogulsnēm, tās regulāri maisot, pēc tam 12 mēnešus nogatavināts Allier un Bertrange ozolkoka mucās un vēl 12 mēnešus pudelē.
Izskats – gaiši dzintaraina krāsa.
Aromāts – izteiksmīgi rožu ziedlapiņu, bumbieru un aprikožu aromāti ar Gewürztraminer raksturīgo pikanti ziedaino profilu.
Garša – piesātināta un izteikti aromātiska, ar saldumu, ko līdzsvaro svaigs skābums. Kopējais iespaids ir atsvaidzinošs un harmonisks, ar ilgu pēcgaršu. Atlikušais cukurs aptuveni 127 g/L.
Saderība ar ēdieniem – augļu tartes, augļu kūkas, Pavlova, grieķu sīrupa deserti, piemēram, revani un baklava, zilie sieri un foie gras.
Pasniegšanas temperatūra – 10 °C.