Lyrarakis White, 12.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Krēta.

Vīnogu šķirne – Muscat of Spina 85%, Vidiano 15%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Alagni apkaimē Centrālajā Krētā, aptuveni 480 m augstumā, mālsmilts augsnēs.

Vinifikācija – vīnogas ar rokām novāc augusta pēdējā nedēļā, abas šķirnes vinificējot atsevišķi. Pēc atdalīšanas no kātiņiem gandrīz nesaspiestas ogas aptuveni 6 stundas atrodas presē reducējošā vidē. Gala kupāžu veido pēc degustācijas, meklējot svaiguma, tekstūras un aromātiskā rakstura līdzsvaru.

Izskats – gaiši dzeltena krāsa.

Aromāts – rožu ziedlapiņu un balto ziedu aromāti ar citrusaugļu miziņas un smalkām minerālām niansēm.

Garša – piesātināta un līdzsvarota, ar dzīvīgu skābumu un ilgu, izteiksmīgu pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – Krētas fenheļa pīrāgi, safrāna risoto, pasta ar baltajām mērcēm, garneļu pavasara rullīši un taizemiešu vai citi maigi pikanti ēdieni.

Pasniegšanas temperatūra – 10–12 °C.