Alpha Sauvignon Blanc, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Florina.

Vīnogu šķirne – Sauvignon Blanc 100%.

Vīna dārzs – vīna dārzi “Children” un “Alpheta” Amyndeon plato 620–710 m augstumā, smilšainās un smilšmāla augsnēs virs kaļķakmens ar lielisku drenāžu.

Vinifikācija – vīnogu atdalīšana no kātiņiem, optiskā šķirošana un viegla saspiešana, kam seko 16 stundu saskare ar miziņām. Alkoholiskā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, pēc tam vīns 4 mēnešus tiek izturēts uz raudzēšanas nogulsnēm ar regulāru batonāžu.

Izskats – spilgti gaiši dzeltena krāsa ar zaļganiem toņiem.

Aromāts – dzīvīgs un šķirnei raksturīgs, ar ērkšķogu, marakujas, melones, līčiju un sausserža niansēm.

Garša – apaļa un līdzsvarota, ar kraukšķīgu svaigumu, eleganci un laima niansi. Bagātīga tekstūra un ilga, noturīga pēcgarša.

Saderība ar ēdieniem – gliemenes un jūras veltes, grilētas zivis, Āzijas virtuve un pastas ēdieni.

Pasniegšanas temperatūra – 12 °C.