Alpha Malagouzia Single Vineyard Turtles, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Florina.

Vīnogu šķirne – Malagouzia 100%.

Vīna dārzs – atsevišķs Turtles vīna dārzs, 36,35 ha, Amyndeon plato aptuveni 670 m augstumā, ar ziemeļrietumu ekspozīciju Voras kalna virzienā. Smilšainas un smilšmāla augsnes nodrošina lielisku drenāžu.

Vinifikācija – vīnogu atdalīšana no kātiņiem, optiskā šķirošana un viegla saspiešana, kam seko saskare ar miziņām un alkoholiskā fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā. Vīns 2 mēnešus tiek izturēts uz raudzēšanas nogulsnēm, tās regulāri maisot.

Izskats – gaiši dzeltena krāsa ar zaļganiem toņiem.

Aromāts – izteiksmīgi ziedu aromāti ar balto kauliņaugļu, saldo garšvielu, citrusaugļu un garšaugu notīm.

Garša – bagātīga un kraukšķīga, ar svaigumu, lielisku līdzsvaru un eleganci. Dzīvīga, ilga un noturīga pēcgarša.

Saderība ar ēdieniem – zaļie salāti, cepti dārzeņi, pasta, liesas zivis un grieķu jūras velšu uzkodas.

Pasniegšanas temperatūra – 11 °C.