UWC Samos Grand Cru, 15%, 0.5 L

Klassifikatsioon – magus kangendatud valge vein kaitstud päritolunimetusega Samos, Vin Doux Naturel.

Viinamarjasort – valge Muscat 100%.

Viinamägi – terrassidel paiknevad viinamäed Samose künklikel aladel; saagikus ei ületa umbes 5,3 t/ha.

Veinivalmistus – erinevalt Vin de Liqueur’ist peatatakse Vin Doux Naturel’i käärimine hiljem, lisades neutraalset veinispiiritust.

Välimus – kuldne värvus topaasise varjundiga.

Aroom – Muscati aroomid mee, meekärje ja sukaaditud eksootiliste puuviljade nüanssidega.

Maitse – värske ja magus, hästi tasakaalus happesuse ning kontsentreeritud Muscati iseloomuga. Jääksuhkur umbes 130 g/L.

Toidusoovitus – kerged puuviljadesserdid, kreemjad road, sealhulgas béchamel-kastmega road, poolkõvad juustud ja röstitud linnuliha.

Serveerimistemperatuur – 8–10 °C.