Alpha One, 14.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas raudonasis vynas su saugoma geografine nuoroda Florina.

Vynuogių veislė – Merlot 80 %, Tannat 20 %.

Vynuogynas – Winery ir Vrachos sklypai Amyndeon plynaukštėje, 620–710 m aukštyje, smėlinguose ir priesmėlio dirvožemiuose virš kalkakmenio, pasižyminčiuose puikiu drenažu.

Vynifikacija – vynuogės atskiriamos nuo kotelių, uogų netraiškant, po to vyksta šaltoji maceracija su odelėmis kontroliuojamomis sąlygomis ir alkoholinė fermentacija, palaipsniui keliant temperatūrą. Vynas 8 mėnesius brandinamas ant mielių nuosėdų, reguliariai jas maišant, po to 36 mėnesius brandinamas naujose Allier ir Bertrange ąžuolo statinėse ir dar 24 mėnesius butelyje. Išpilstytas be apdorojimo ir filtravimo.

Išvaizda – intensyvi rubino spalva su violetiniais atspalviais.

Aromatas – intensyvūs juodųjų vaisių, juodųjų serbentų ir prieskonių aromatai.

Skonis – sodrus ir intensyvus, su koncentruotu vaisiškumu ir ryškia struktūra. Ypač ilgai išliekantis poskonis.

Derinimas su maistu – sodrūs mėsos patiekalai, ant grotelių kepta mėsa su ryškaus skonio padažais, marinuota žvėriena su kaštainiais arba slyvomis ir brandinti kreminiai sūriai.

Patiekimo temperatūra – 16–18 °C.