Venetsanos Platani-Athiri, 14%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas su saugoma geografine nuoroda Kiklados.

Vynuogių veislė – Platani 70 %, Athiri 30 %.

Vynuogynas – vynuogynai Megalochori apylinkėse, Santorini.

Vynifikacija – po skaidrinimo laisvai ištekėjusi misa fermentuojama nerūdijančio plieno talpose 12–13 °C temperatūroje. Vėliau vynas 4 mėnesius brandinamas ant smulkiųjų mielių nuosėdų.

Išvaizda – skaidri, šviesiai gelsvai žalia spalva.

Aromatas – išraiškingi tropinių vaisių, ananasų, kriaušių ir abrikosų aromatai su subtiliomis citrinmedžių žiedų natomis.

Skonis – sodrus ir subalansuotas, geros struktūros, su gaiviu rūgštingumu ir švariu, išraiškingu poskoniu.

Derinimas su maistu – ant grotelių kepta žuvis, jūros gėrybių lėkštės, žaliosios salotos, užkandžiai ir baltieji sūriai.

Patiekimo temperatūra – 10 °C.