Dougos Meth' Imon Acacia, 13%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas su saugoma geografine nuoroda Tesalija.

Vynuogių veislė – Assyrtiko 99 %, Sauvignon Blanc 1 %.

Vynuogynas – Prosilia vynuogynai Rapsani apylinkėse, Olimpo kalno papėdėje, maždaug 450–480 m aukštyje.

Vynifikacija – vynas fermentuojamas ir 9 mėnesius brandinamas ant mielių nuosėdų didelėse akacijos medžio statinėse.

Išvaizda – šviesi aukso geltonumo spalva.

Aromatas – švarūs, išraiškingi gėlių ir tropinių vaisių aromatai su švelniai saldžiomis medienos natomis.

Skonis – kreminis ir harmoningas, su Assyrtiko būdingu minerališkumu ir gyvu rūgštingumu, subalansuojančiu sodrų vaisiškumą ir akacijos medienos natas.

Derinimas su maistu – moliuskai, ant grotelių kepta žuvis, balta mėsa ir Viduržemio jūros regiono jūros gėrybių patiekalai.

Patiekimo temperatūra – 10–12 °C.