UWC Samos Nectar, 14%, 0.5 L
Klasifikācija – dabiski salds baltvīns ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu Samos.
Vīnogu šķirne – baltā Muscat 100%.
Vīna dārzs – veci Samos augstkalnu vīna dārzi aptuveni 800–1100 m augstumā.
Vinifikācija – pārgatavojušās vīnogas aptuveni 1–2 nedēļas žāvē saulē, pēc tam vinificē bez stiprināšanas. Vīns pēc tam 6 gadus nogatavinās ozolkoka mucās.
Izskats – intensīvi dzintaraina krāsa ar oranžiem toņiem.
Aromāts – rozīņu, kaltētu augļu, medus un riekstu aromāti.
Garša – koncentrēta, bet svaiga, ar īrisa, rozīņu, valriekstu, gatava apelsīna, krustnagliņu un smalkām dūmu niansēm, ko līdzsvaro svaigs skābums. Atlikušais cukurs aptuveni 150 g/L.
Saderība ar ēdieniem – saldskābi ēdieni, baklava un konditorejas izstrādājumi ar riekstiem, šokolādes vai karameles deserti, grauzdēti rieksti, zilie sieri, nogatavināti kazas sieri un kūpināti sieri.
Pasniegšanas temperatūra – 12–14 °C.