Semeli Thea Mantinia, 12.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu Mantinia.

Vīnogu šķirne – Moschofilero 100%.

Vīna dārzs – Zevgolatio vīna dārzs Mantinia reģiona sirdī, aptuveni 25 gadus vecs, 650 m augstumā.

Vinifikācija – baltvīna vinifikācija, kam seko 6 mēnešu izturēšana uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm. Aptuveni trešdaļu vīna nogatavina akācijas koka mucās, lai papildinātu struktūru, nezaudējot augļu tīrību.

Izskats – salmdzeltena krāsa ar zeltainiem toņiem.

Aromāts – garšaugu, papaijas, mango un yuzu aromāti ar zaļo augļu niansēm.

Garša – piesātināta un svaiga, ar minerālu raksturu, bergamotes, citrona un yuzu niansēm un vieglu salduma iespaidu pēcgaršā.

Saderība ar ēdieniem – zivis, teļa gaļa, cūkgaļas fileja, mājputni, krēmīgs risoto, pasta ar dārzeņiem vai jūras veltēm, carbonara un krēmīgi sieri.

Pasniegšanas temperatūra – 10–12 °C.