Lyrarakis Vidiano White, 2021, 12.5%, 0.75 L
Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Krēta.
Vīnogu šķirne – 100% Vidiano.
Vīna dārzs – Heraklionas apkaime, 550 m augstumā virs jūras līmeņa, mālainas un smilšu-māla augsnes.
Vinifikācija – vīns tiek ražots no bioloģiski audzētām vīnogām 550 m augstumā. Raža tiek ievākta ar rokām augusta pēdējā nedēļā. Vīnogas tiek atdalītas no kātiņiem un 24 stundas macerētas ar miziņām 10 °C temperatūrā. Brīvās noteces sula tiek fermentēta nerūsējošā tērauda tvertnēs 15–17 °C temperatūrā 16 dienas. Vīnā spontāni notiek malolaktiskā fermentācija.
Izskats – maigi dzeltena krāsa.
Aromāts – saldo kauliņaugļu un ziedošu garšaugu aromāti ar vieglām citrusaugļu notīm.
Garša – samtaina un strukturēta, ar spēcīgu krēmīgu augļu klātbūtni un minerālu notīm pēcgaršā.
Saderība ar ēdieniem – lieliski piemērots visu veidu jūras veltēm, gaļai krēmīgās mērcēs un Vidusjūras dārzeņu ēdieniem, piemēram, pildītiem kabaču ziediem.
Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms atdzesēts līdz 10–12 °C.