Hatzimichalis Malagousia Oaked, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Atalanti ieleja.

Vīnogu šķirne – Malagousia 100%.

Vīna dārzs – vīna dārzi Atalanti ielejas piekalnēs.

Vinifikācija – baltvīna vinifikācija kontrolētā temperatūrā; daļa vīna fermentējas koka mucās, lai piešķirtu līdzsvaru un tekstūru, vienlaikus saglabājot šķirnes aromātisko raksturu.

Izskats – gaiši dzeltena krāsa.

Aromāts – izteikti ziedu un citrusaugļu aromāti ar persiku, citrona mizas, ziedu un apelsīnkoku lapu notīm.

Garša – svaiga un augļaina, ar tropu augļu, laima, greipfrūtu un melones niansēm, mērenu skābumu un vieglu ķermeni. Daļēja fermentācija ozolkoka mucās piešķir vīnam papildu tekstūru un apaļumu.

Saderība ar ēdieniem – zaļie salāti, austeres, grilētas treknas zivis, jūras velšu risoto, lasis, grilētas garneles, pavasara rullīši un grilēti mājputni.

Pasniegšanas temperatūra – 7–10 °C.