Venetsanos Platani-Athiri, 2021, 14%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Kiklādas.

Vīnogu šķirne – 70% Platani, 30% Athiri.

Vīna dārzs – vīna dārzi Megalochori apkaimē.

Vinifikācija – pēc sulas dzidrināšanas brīvplūdes sulu fermentē nerūsējošā tērauda tvertnēs zemās temperatūrās (12–13 °C). Vīns 4 mēnešus tiek izturēts uz rauga nogulsnēm.

Izskats – gaiši dzeltenzaļa krāsa.

Aromāts – aromātu buķete, kas izceļ šķirņu raksturu. Intensīvi tropu augļu: ananāsu, bumbieru un aprikožu aromāti ar citronu ziedu notīm.

Garša – bagātīga, līdzsvarota garša ar izcilu struktūru, atsvaidzinošu skābumu un patīkamu aromātisku pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – piemērots grilētām zivīm, jūras velšu platēm, zaļajiem salātiem, uzkodām un baltā siera platēm.

Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms atdzesēts līdz 10 °C.