Lyrarakis White, 2021, 12.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein, PGI Kreeta.

Viinamarjasordid – Muscat of Spina 85%, Vidiano 15%.

Viinamägi – Alagni piirkonnast, 480 m kõrgusel, saviliiv pinnasel.

Veinivalmistus – käsitsi korjatud augusti keskel. Täpne korjeaeg määratakse marjade sensoorse hindamise põhjal, et saavutada parim maitse- ja aroomitasakaal. Rohkem kui 55% viinamarjadest hoiti kestadel 2 päeva temperatuuril 10 °C, ülejäänud osa 1 päeva. Käärimine toimus temperatuurivahemikus 16–17 °C ja kestis 18 päeva.

Värvus – kahvatu põhukollane toon.

Aroom – kaunis õieline iseloom: roosi kroonlehed ja valged õied, millele lisanduvad mahlaka tsitrusekoore ja mineraalsed vihjed.

Maitse – pikk ja täidlane, elava happesuse, kauni tasakaalu ja intensiivse aromaatse suutundega.

Serveerimissoovitused – Kreeta apteegitilli pirukad, safranirisoto, pasta valgete kastmetega, kevadrullid krevettidega ning Tai või vürtsikas köök.

Parim nautida temperatuuril 10–12 °C.