Tselepos Blanc De Gris, 2022, 13.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein, PGI Arcadia.

Viinamarjasort – Moschofilero 100%.

Viinamägi – üksik viinamägi "Perpatiara" Rizes, 720 m kõrgusel merepinnast.

Veinivalmistamine – kaasaegne veinivalmistus mõnetunnise külmleotusega temperatuuril 10 °C enne käärimist. Üks kolmandik virrest asetatakse roostevabast terasest mahutitesse, teine osa amforatesse ja ülejäänu suurtesse tammeanumatesse (“foudres”), kus toimub käärimine ja selle lõpuleviimine. Vein hoitakse peene pärmisette kontaktis umbes 4 kuud küpsemise ajal.

Värvus – õlgkollane sidrunitoon roosade varjunditega.

Aroom – lopsakad valgete õite, tsitruseliste ja apelsiniõite aroomid, väljendunud intensiivsusega.

Maitse – iseloomulik rikkalik keha, mis on tasakaalus kõrge happesusega.

Serveerimissoovitused – valge liha ja küpsetatud kala happelistes ja vürtsikates kastmetes.

Parim serveerimistemperatuur – 9–11 °C.