Semeli Elixir, 2022, 13%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein, PGI Arcadia.

Viinamarjasort – Gewürztraminer 100%.

Viinamägi – Mantinia südames asuv kvaliteetne ühekordne viinamägi, 650 m kõrgusel merepinnast.

Veinivalmistamine – viinamarjade koristamine ja jahutuskambris hoidmine, millele järgneb külm leotus ja käärimine roostevabast terasest mahutis kontrollitud temperatuuril.

Värvus – läbikumav kuldkollane rohekate varjunditega.

Aroom – ahvatlev ja võluv, küpsete valge viljalihaga puuviljadega, nagu Comice’i pirnid ja eksootilised viljad, lillelises taustas, mida ilmestavad tugevad kannikese ja jasmiini noodid.

Maitse – jõuline ja hästi struktureeritud, meeldiva happesusega, mida tasakaalustavad tsitruselised aroomid. Viib maitsemeele meeldiva õlise tekstuurini, mida täiendab kauakestev aromaatne järelmaitse, mis kutsub klaasi uuesti täitma.

Serveerimissoovitused – sobib suurepäraselt aromaatsete ja happeliste roogadega. Parim kaaslane mereandidele, tempurale ja valge liha roogadele, eriti hapukatele Jaapani, Peruu ja kaasaegse Kreeka köögi retseptidele.

Parim serveerimistemperatuur – 8–10 °C.