Samartzis Klepsidra, 2021, 12.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein, PGI Kesk-Kreeka.

Viinamarjasort – Malagousia 100%.

Viinamägi – “Episkopi”, Heliconi mäe kagunõlvadel, 380–420 m kõrgusel, savi- ja kruusapinnasel.

Veinivalmistus – madalal temperatuuril käärimine roostevabast terasest mahutites.

Värvus – kahvatu rohekas toon sidrunikollaste varjunditega.

Aroom – virsik, mango ja valge pipar.

Maitse – värskendava happesusega (keskmisest kõrge), krõbeda virsiku ja troopiliste viljade maitsega; kerge keha ja pikk järelmaitse.

Serveerimissoovitused – kala ja mereannid, samuti roogade juurde, millel on ürdised noodid, soolasus ja kõrge happesus.

Parim nautida temperatuuril 14 °C.