Dougos SR White, 2021, 12.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge sordivein Kreekast.

Viinamarjasordid – Sauvignon Blanc 50%, Roditis Fox 50%.

Viinamägi – “Prosilia”, Rapsani, Olümpose mäel, 450–480 m kõrgusel.

Veinivalmistus – Roditis Fox 50% kääritatakse tervetest kobaratest, 1-päevane kestakontakt kontrollitud tingimustes, alkoholkäärimine roostevabast terasest mahutites, 3-kuuline laagerdamine pärmisettel koos regulaarse segamisega. Sauvignon Blanc 50% kääritatakse samuti tervetest kobaratest, kuid 4-päevase kestakontaktiga kontrollitud tingimustes, alkoholkäärimine roostevabast terasest mahutites, 5-kuuline laagerdamine pärmisettel koos regulaarse segamisega.

Värvus – helekollane toon.

Aroom – intensiivne, kergelt rohtsete nootidega, millele lisanduvad luuviljade ja mango nüansid.

Maitse – küps ja avar maitse, tasakaalustatud happesuse, märkimisväärse mahu ja sügavusega.

Serveerimissoovitused – sobib aperitiiviks või kergete roogade kõrvale.

Parim nautida temperatuuril 8–10 °C.