Hatzimichalis Le Blanc, 2022, 13.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv valge vein, PGI Kesk-Kreeka.

Viinamarjasordid – Assyrtiko 1/3, Athiri 1/3, Sauvignon Blanc 1/3.

Viinamägi – valitud viinamäed Armas, Thivas ja Atalanti orus.

Veinivalmistus – valge veinivalmistus roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Käärimine toimub iga sordi puhul eraldi.

Värvus – kahvatu sidrunitoon.

Aroom – domineerivad luuviljade, tsitruseliste ja õite aroomid. Tunda on aprikoosi, sidrunõisi, musta leedri õisi ja laimi.

Maitse – esiplaanil sidrun, aprikoos ja õrnad õienoodid. Primaarne puuviljasus on selgelt ülekaalus. Kerge keha, keskmine happesus ja meeldiv järelmaitse teevad sellest väga värskendava veini.

Serveerimissoovitused – grillkana, mereannisnäkid, roheline salat, õli ja sidruniga maitsestatud köögiviljad, pasta valge kastmega, kalmaar, aperitiiviks.

Parim nautida temperatuuril 7–10 °C.