Semeli Spondée, 2016, 14%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv punane sordivein Kreekast.

Viinamarjasort – Syrah 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20%.

Veiniaed – valitud veiniaiad Atalanti ja Domokose piirkonnas, kõrgus 400–450 m.

Veinivalmistamine – enne kääritamist neljapäevane külm leotus temperatuuril 8–10 °C, millele järgneb traditsiooniline punase veini valmistamine ja kääritamine kontrollitud temperatuuril 22–24 °C. Kaksteist kuud laagerdumist Prantsuse tammevaatides, millele järgneb 2 aastat pudelilaagerdumist.

Välimus – särav rubiinpunane värvus lillakate varjunditega.

Aroom – küps ja mahlane punane puuvili, mustikamoos ja mustsõstramoos, idamaised vürtsid, kakao. Elegantne ja kompleksne, kolme sordi aroomid on esindatud täiuslikus tasakaalus, ilma et ükski neist teisi varjutaks.

Maitse – keerukas, tasakaalustatud ja elegantne maitse peegeldab täielikult aroomi lubadusi, avades järk-järgult iga sordi iseloomulikke jooni. Heldelt vürtsikas, ümarate ja pehmete tanniinidega, mida tasakaalustab alkohol. Täidlane ja nauditav suutunne.

Serveerimissoovitused – suurepärane koos klassikaliste või traditsiooniliste Kreeka roogadega, sealhulgas värskes tomatikastmes hautatud liha, musaka ja pastitsio. Sobib hästi ka loova Kreeka ja Itaalia köögiga.

Parim serveerimistemperatuur – 16 °C suures veinipokaalis; aroomibuketi täielikuks avamiseks on soovitatav dekanteerida.