Samartzis M, 2021, 13.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv punane vein, PGI Kesk-Kreeka.

Viinamarjasort – Merlot 70%, Mouhtaro 30%.

Veiniaed – Merlot’ viinapuuistandused, kõrgus 280–320 m, savipinnas. Mouhtaro viinapuuistandused, kõrgus 380–420 m, savi ja kruusa pinnas, Heliconi mäe lõunanõlvadel.

Veinivalmistamine – kääritamine roostevabast terasest mahutites keskmisel temperatuuril 23–25 °C. Lõplik leotusaeg 6–8 päeva. Mõlemad viinamarjasordid kääritatakse eraldi, segamine toimub pärast malolaktilise käärimise lõppu iga veini puhul.

Välimus – rubiinpunane värvus.

Aroom – hapukate mustade puuviljade (hapukirss, metsa punased marjad) ja magusate vürtside (kaneel) aroomid.

Maitse – värskendava happesusega, keskmise kuni kõrge tasemega, pehmete ja ümarate tanniinidega. Maitses krõmpsuvad hapud mustad puuviljad, või, karamell ja kaneel. Keskmise täidlusega, pika järelmaitsega.

Serveerimissoovitused – road, milles on küpsete puuviljade nüansse, hautatud punane liha, punane kaste magusate vürtsidega.

Parim serveerimistemperatuur – 16–18 °C.