Alpha S.M.X., 2020, 14.5%, 0.75 L

Klassifikatsioon – kuiv punane vein, PGI Florina.

Viinamarjasordid – Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20%.

Viinamägi – asub 620–710 m kõrgusel, liivane kuni liivsavi pinnas lubjakivi peal, suurepärase drenaažiga.

Veinivalmistus – varte eemaldamine, kerge purustamine, külmmatsereerimine koos kestakontaktiga kontrollitud tingimustes, alkoholkäärimine järk-järgult tõusvatel temperatuuridel. Hoidmine pärmisettel mitu kuud koos regulaarse segamisega. Laagerdamine vähemalt 18 kuud uutes Allier’, Bertrange’i ja Jupille’i keskmise röstiga tammevaatides ning vähemalt 12 kuud pudelis. Enne villimist ei ole vein läbinud töötlemist ega filtreerimist.

Värvus – sügav rubiinpunane toon purpursete varjunditega.

Aroom – võimsad ja intensiivsed magusa kirsi, suhkrustatud ploomi ja röstitud vaniljetammised aroomid.

Maitse – täidlane ja tumeviljane, piprase ning tugeva tammevürtsise taustaga. Pilnīgie tanīni kulmineeruvad nobeigumā, harmonizējoties ar augļu dziļumu un atsvaidzinošu skābuma pieskārienu, kas rada enerģiju. “Vin de Garde” suure tulevikuga.

Serveerimissoovitused – mahlased punased liharoogad, hirveliha, grillitud või vürtsikalt valmistatud lihad. Sobib ka lihapirukate ja aromaatsete-pikantsete juustudega.

Parim nautida temperatuuril 16–18 °C.