Tselepos Amalia Brut, 12%, 0.75 L

Klasifikācija – bruts reģionālais dzirkstošais baltvīns no Grieķijas.

Vīnogu šķirne – 100% Moschofilero.

Vīna dārzs – unikāls vīna dārzs "Perpatiara" Rizes apkaimē, 720 m augstumā virs jūras līmeņa.

Vinifikācija – bāzes vīnam tiek izmantota agrā raža. Pēc atdzesēšanas vīnogas tiek presētas veselos ķekaros. Misu pārnes uz nerūsējošā tērauda tvertnēm, kur tā fermentējas zemā temperatūrā. Izmantojot tradicionālo metodi, pudelē tiek veikta sekundārā fermentācija. Vīns nogatavojas uz rauga nogulsnēm 9–12 mēnešus pirms degoržēšanas.

Izskats – elegants dzirkstošais vīns ar gaiši citronzaļu krāsu un smalkām burbulīšu straumēm, kas ilgstoši saglabājas.

Aromāts – citrusaugļu ziedu un medus aromāti ar brioche un rožu notīm.

Garša – izteiktas rauga un ceptas maizes notis, ko papildina kraukšķīgs skābums.

Saderība ar ēdieniem – piemērots neapstrādātām jūras veltēm, suši, mīkstajiem sieriem un augļu salātiem.

Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms atdzesēts līdz 9–11 °C.