Samartzis Klepsidra, 2021, 12.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Centrālā Grieķija.

Vīnogu šķirne – 100% Malagousia.

Vīna dārzs – “Episkopi” Helikona kalna dienvidaustrumu nogāzēs, 380–420 m augstumā virs jūras līmeņa, mālainas un grants augsnes.

Vinifikācija – fermentācija zemā temperatūrā nerūsējošā tērauda tvertnēs.

Izskats – maiga citrona krāsa ar zaļganiem toņiem.

Aromāts – persiku, mango un balto piparu aromāti.

Garša – atsvaidzinošs, vidējs līdz augsts skābums, kraukšķīga persika un tropisko augļu garša, viegli piesātināts ar ilgu pēcgaršu.

Saderība ar ēdieniem – piemērots zivīm un jūras veltēm, ēdieniem ar garšaugu notīm, sāļumu un augsta skābuma akcentiem.

Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms atdzesēts līdz 14 °C.