Hatzimichalis Malagousia Oaked, 2022, 13.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss baltvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Atalanti ieleja.

Vīnogu šķirne – 100% Malagousia.

Vīna dārzs – rūpīgi izvēlēti vīna dārzi Atalanti ielejā.

Vinifikācija – baltvīna vinifikācija kontrolētā temperatūrā. 25% no apjoma fermentējas un nogatavojas franču ozolkoka mucās (228 l) divus mēnešus uz rauga nogulsnēm, līdzsvarojot intensīvos šķirnes aromātus un padarot vīnu vieglāk saskaņojamu ar ēdieniem.

Izskats – maigi dzeltena krāsa.

Aromāts – izteikti aromātisks, ļoti ziedains ar izteiktiem citrusu aromātiem, ar persika, citrona mizas, ziedu un apelsīna lapu notīm.

Garša – tropu augļi, laims, greipfrūts un smalkas vaniļas notis. Vidējs skābums, viegla struktūra un augļaina pēcgarša. Ozolkoka ietekme padara vīnu līdzsvarotu un vieglāk saskaņojamu ar ēdieniem.

Saderība ar ēdieniem – zaļie salāti, austeres, grilētas trekno zivju šķirnes, jūras velšu risoto, lasis, grilētas garneles, pavasara rullīši, grilēta mājputnu gaļa, vistas ēdieni ar kokosriekstu pienu.