Hatzimichalis Cabernet Sauvignon, 2018, 14.5%, 0.75 L

Klasifikācija – sauss sarkanvīns ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes vietas norādi Atalanti ieleja.

Vīnogu šķirne – 100% Cabernet Sauvignon.

Vīna dārzs – rūpīgi izvēlēti vīna dārzi Atalanti ielejā.

Vinifikācija – klasiskā sarkanvīna vinifikācijas metode, kas tiek veikta kontrolētā temperatūrā. Vīns tiek nogatavināts 12 mēnešus jaunās un lietotās 228 l franču ozolkoka mucās.

Izskats – tumši rubīnsarkana krāsa.

Aromāts – izteikti melno augļu aromāti, tostarp kazenes, upenes, plūmes, kā arī zaļās paprikas, eikalipta un vaniļas notis.

Garša – augļu, dārzeņu un ozolkoka aromātu kombinācija piešķir vīnam kompleksitāti un līdzsvaru. Augsta skābuma pakāpe, augsti tanīni, piesātināta struktūra un ilga pēcgarša.

Saderība ar ēdieniem – ideāli piemērots T-Bone steikam, grilētam cūkgaļas steikam ar BBQ mērci, ceptam jēram, ribeye steikam, jēra karbonādēm, kotletēm, cūkgaļas vai jēra girosam/šašlikam.

Pasniegšanas temperatūra – vislabāk baudāms pie 15–18 °C.